学小米食安史・传红色守护情

—— 食品科学与生物工程学院食安教工与食安学生党支部开展共建主题党日活动

2025-12-10

为推动党建与业务深度融合，以红色教育铸魂、思政教育凝心、专业教育强能，近日，食品科学与生物工程学院食安教工党支部与学生党支部以“赓续红色血脉，传承红色文化”为核心，联合开展“学小米食安史・传红色守护情”主题党日活动。全体教工党员、学生党员、入党积极分子齐聚一堂，通过红色溯源、思政共鸣、专业践行三大环节，传承青年担当，筑牢食安初心。

红色溯源环节，学生代表以“小米的红色食安密码”为题进行汇报，从抗战时期小米因“生长周期短、耐旱易存”成为 “军粮之王” 的渊源，到“抢收、分散藏粮、夜间运粮” 的军民保粮智慧，再到 “八百壮士”误食桐油中毒的食安警示，生动再现了烽火岁月中粮食安全的战略意义。随后播放的红色纪录片，让师生直观感受军民坚守军粮安全的担当，深刻领悟 “小米精神” 的时代内涵。食安学生党支部书记姚颖老师强调：“食安工作自古便承载着“守底线、护民生”的重要使命。

思政共鸣环节聚焦精神传承与使命担当。师生围绕“小米精神的当代践行”展开热议，食安教工党支部党员林肖惠老师结合科研经历谈到：“延安时期小米检验出的纪律成色，如今仍指引我们在食安检测中坚守严谨底线。”学生党员表示，从抗战 “感官土法” 到现代 “科技检测”，不变的是对食安的执着追求。

专业践行环节实现理论与实践双向联动。知识竞答涵盖军粮历史、检测技术、红色食安故事等30道题目，师生同台抢答、以赛促学，6 名表现优异者获定制奖品。实操实验中，林肖惠老师指导学生运用“视觉辨霉点、嗅觉闻异味”等方法，结合现代检测原理开展小米安全筛查，深化了对食安检测的理解。林肖惠老师总结讲到：“理论知识亲手实践后理解更加深刻，不管是传统土法还是现代技术，守护食安的初心始终一致”。

活动尾声，全体党员面向党旗重温入党誓词，共同宣读 “传承军米守护精神，深耕食安专业，守护群众餐桌安全” 的承诺，将红色基因与岗位职责深度绑定。

此次共建通过史料支撑、互动答题、实验操作的多元形式，既让师生在红色历史中汲取养分，又在专业实践中凝聚共识，为党建引领食安人才培养奠定坚实基础。

（文字：李明珠 姚晓宇 孙亚楠 姚颖 图片：马玉鑫 袁浩然）