实验中心面向学科（专业）有：食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、农学、园艺5个本科专业和食品加工技术1个高职专业，目前每年接纳校内约420名学生的实践教学任务，年均总计人时数5415人时数。   

开展4个层次的实验和实践教学活动。   

教学认识层次：面向食品科学系3个本科专业二、三年级和1个高职专业三年级以及农学、园艺四年级学生。包括食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业、农学专业、园艺专业和食品加工技术。目前每年接纳校内420名学生的实践教学任务，年均总计人时数5415人时数。

技能培训层次：面向食品科学系3个本科专业二—四年级。专升本班，包括食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业。目前每年接纳校内660名学生的实践教学任务，年均总计人时数15415人时数。

综合及实训层次：面向食品科学系3个本科专业三、四年级。专升本班，包括食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业。目前每年接纳校内400名学生的实践教学任务，年均总计人时数10058人时数。

实习论文层次：面向食品科学系3个本科专业四年级。专升本班以及研究生，包括食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业。目前每年接纳校内240名学生的实践教学任务，年均总计人时数4459人时数。