实验室面积、空间、布局合理，设施一流，实现智能化管理
　　本中心现有实验室18处，面积1300平米，其中食品车间700平米，并且食品车间安装有全方位二十四小时监控系统，现准备通过网络直接与中心及校保卫部主监控室连接，尽快实现同步报警。
安全环保工作切实有效
　　中心高度重视安全、环保工作，各项制度健全，成立有专门的安全、环保领导和工作小组，实行责任制管理。节假日学校保卫处人员加强巡逻，增强保卫力量。防火、防盗、防水、防尘、防爆等各项设备设施严格按照国家相关法规建设和布置，防火通道、安全出口、应急灯等配备完整。本中心在系领导大力支持下，经常开展安全教育工作，定期进行安全讲座和培训，强化中心所有人员的安全意识；定期开展全中心的安全大检查，及时排除安全隐患；所有学生上岗前均严格进行安全教育，填写安全上岗承诺书，统一着装；易发生安全事故的位置设有明显的安全警告标志；大实验期间，设置流动安全员，彻底杜绝人身和设备事故。
　　中心从建设以来，从未发生任何人身、设备等安全环保事故，得到了学校和同行专家的高度认可。